La tendencia de algunos organismos a ingerir cloruro sódico se denomina halofilia. Algunas bacterias han mostrado una gran resistor a vivir en ambientes de detención índice salino y por eso en biología se ha creado una categoría para ellas: halobacterias.
Existe la creencia de que la sal engorda, aunque no es cierto en total pues la cloruro sódico no aporta calorías. Sin bloqueo, es cierto que con un exceso de sal aumenta la osmolaridad de la matanza y provoca sed, por lo cual se bebe agua para restablecer el equilibrio salino del cuerpo. Al acumular agua, el cuerpo aumenta su peso. Algunas organizaciones médicas consideran letales la ingestión oral de concentraciones cercanas a los 12 357 mg por kg de peso corporal (esto hace que una persona de 50 kg de peso pueda ser intoxicada si ingiere de una vez aproximadamente 600 g de cloruro sódico).
Usar cloruro sódico marina como exfoliante natural puede hacer maravillas por tu piel. Mezcla una cucharada de sal marina con unto de coco o miel y masajea suavemente en movimientos circulares sobre tu rostro y cuerpo.
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La sal marina se ha producido de forma natural durante siglos. La evaporación del agua de mar es el proceso que permite obtener la sal marina.
Otras sales similares empleadas en la conservación de las carnes desde el siglo XIX son el fertilizante de potasio (KNO3) que posee además la propiedad de atinar un carácter de color rojo brillante a las fibras de carne, este tipo de conservante se emplea mucho en el anca.[23] Al nitrato de potasio se le denomina a veces todavía como "cloruro sódico nitro".
Las estimaciones del área de Interior de Estados Unidos muestran que la producción mundial de cloruro sódico está disminuyendo en lo que va de siglo XXI y que de la misma Sal Marina forma no hay substitutos de la sal a precios razonables.
La sal se encuentra en los océanos y mares de todo el mundo. Se recoge de las playas o se extrae mediante la evaporación del agua de mar en piscinas especiales.
[48] Como ejemplo de fertilidad cerca de mencionar que en el Imperio romano a los hombres enamorados se les denominaba salax ("en estado salado"), lo que da origen a la palabra inglesa salacious. En los Pirineos se suele poner cloruro sódico en los bolsillos de los novios para evitar la disfunción eréctil. En algunas partes de Alemania los zapatos de la novia se rocían con sal para activar la función reproductora.
Entonces, incluir un poco de sal marina en tu viandas diaria puede ser una posibilidad simple pero efectiva para evitar estos molestos calambres durante actividades físicas intensas o incluso mientras duermes.
Algunos autores culinarios mencionan que el arte de la cocina, es quizás, el obtener aprender con certeza cuando se debe aplicar la cloruro sódico a los alimentos, en conocer la proporción exacta y la sal más aconsejable en función de las circunstancias.[51] En este se encuentran expertos en sal: selmelier. En algunas culturas culinarias como la japonesa se suele poner en sal los alimentos antiguamente de ser cocinados, no solo para condimentar, sino para que puedan preservar su textura durante el cocinado.
Algunas culturas culinarias como la cocina china tienen salazones basados en huevos como son los huevos en salazón de pato o el popular huevo centenario. En algunos casos llegan a mezclar la sal con diferentes especies para que el curado de los alimentos tenga un sabor final aromático.
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Sal de Mar Céltica está realizado de minerales traza esenciales como magnesio, potasio y zinc que a menudo faltan en nuestras dietas modernas. Estos minerales son clave para ayudar funciones corporales como la señalización nerviosa y la fruncimiento muscular.